Forma de preparación:

Podemos deshuesar  el pollo nosotros mismos o se lo podemos pedir deshuesado al carnicero al momento de la compra.

Colocamos el pollo deshuesado con la piel hacia abajo y salpimentamos. Agregamos el morrón, los bastoncitos, las zanahorias del mismo modo. Agregamos las fetas de jamón y las arvejas. Por último, agregamos los huevos duros del lado inferior ( más cercano a nosotros) y espolvoreamos con el sobre de gelatina en polvo. Enrollamos desde la parte inferior para que los huevos duros queden en el centro del arrollado y atamos con hilo de pizza.

Colocamos nuestro arrollado de pollo en una fuente apta para horno previamente aceitada y cocinamos en el horno eléctrico KELVINATOR  a 200 grados durante 40 a 45 minutos, dependiendo del tamaño de nuestro arrollado. Rotamos a mitad de cocción. Retiramos y dejamos enfriar. Cortamos el arrollado en rodajas y servimos en una fuente.