Sopa de verduras
Cocina Variada
DATOS TÉCNICOS
Esta receta es ideal para cuando hace frio, nos aporta calor y nos da vitaminas y minerales con muy pocas calorías.
Ideas y recetas
Sopa de verduras
Esta receta es ideal para cuando hace frio, nos aporta calor y nos da vitaminas y minerales con muy pocas calorías.
Forma de preparación:
Disponer en un bolw amplio el aceite, la cebolla, la zanahoria, el puerro, la calabaza, el apio y el zapallito. Cubrir.
Microonda 10 minutos en máximo. Mezclar a mitad de tiempo y añadir el resto de las verduras. Cubrir y completar la cocción.
Luego agregar el agua hirviendo la sal. Microonda 10 minutos en máximo.
Mezclar. Microonda 10 minutos en mínimo. Reposar 5 minutos y servir.
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Categoría:
Cocina VariadaTiempo de cocción:
20 minutosIngredientes:
1 cucharada de aceite1 cebolla picada
1 zanahoria picada
1 puerro picado
250g de calabaza en cubos
1 rama de apio
1 zapallito en cubos
1 choclo desgranado
1l de agua caliente, sal a gusto